Buonasera signora , se nel test che ha effettuato non è specificato il tipo di lievito, è meglio per il momento evitare almeno per 2-3 settimane i prodotti che contengono sia lievito naturale che chimico. Successivamente può provare alimenti levitati con bicarbonato di sodio.
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Autore Sono Concetta (Tina) Cultrera, mi occupo di Nutrizione ed intolleranze. Presso il mio studio eseguo prestazioni di misurazioni antropometriche, valutazione del fabbisogno energetico, indagini alimentari per evidenziare eventuali abitudini alimentari scorrette, educazione e riabilitazione nutrizionale nelle obesità nelle magrezze, nelle patologie metaboliche.
