La visita – Dr.ssa Cultrera Concetta

La visita

Presso il mio studio puoi ottenere:

  • Consulenze nutrizionali per soggetti (adulti, bambini o anziani) in condizioni fisiologiche patologiche accertate (come diabete, ipertensione, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, gastrite, reflusso gastro-esofageo, celiachia, etc.).
  • Consulenze nutrizionali per Vegetariani e Vegani
  • Elaborazione di percorsi dietetici personalizzati per tutte le attività sportive (a livello agonistico o amatoriale)
  • Percorsi di educazione alimentare per bambini e adolescenti 
  • Percorsi di assistenza nutrizionale durante gravidanza e allattamento

Come si svolge il percorso nutrizionale

Primo incontro:

  • Colloquio conoscitivo con la raccolta dei dati personali e storia del paziente
  • Rilevamento di dati antropometrici quali peso, altezza e circonferenze corporee con calcolo del BMI e del rischio metabolico;
  • Analisi impedenziometrica per la determinazione del contenuto idrico nonché della composizione corporea, in termini di massa magra e massa grassa, e calcolo del metabolismo basale;
  • Analisi delle abitudini alimentari con questionario 24h recall;
  • Calcolo del fabbisogno energetico giornaliero;
  • Elaborazione di schemi nutrizionali personalizzati

Seguono successivi incontri di controllo ogni 2-3 settimane:

  • Colloquio preliminare atto a verificare l’aderenza allo schema proposto e a valutare la motivazione personale ed eventuali problematiche riscontrate
  • Rilevamento di dati antropometrici
  • Analisi impedenziometrica
  • Eventuali modifiche allo schema nutrizionale

Esami che possono essere eseguiti

  • Misurazioni antropometriche
  • Esame Impedenziometrico
  • Odor Test (esame per la diagnosi del metabolismo intermedio)
  • Valutazione del fabbisogno energetico
  • Mineralogramma (TMA) mediante analisi del capello
  • Indagine alimentare per evidenziare eventuali abitudini alimentari scorrette
  • Educazione e riabilitazione nutrizionale nelle obesità e nelle magrezze, nelle principali patologie metaboliche, nei disturbi del comportamento alimentare
  • Rivelazione di INTOLLERANZE ALIMENTARI mediante test sul sangue (eseguiti presso un laboratorio esterno) o Kinesiologico
  • Test di NUTRIGENETICA

 


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