certamente: riso, quinoa, grano saraceno, granturco, amaranto, sorgo, patate e patate dolci.
pensi di soffrire di questa intolleranza? prima di limitare la tua alimentazione dovresti
accertarti con il test per scoprire l’intolleranza al glutine. se l’esito è positivo meglio rivolgerti ad un nutrizionista
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Autore Sono Concetta (Tina) Cultrera, mi occupo di Nutrizione ed intolleranze. Presso il mio studio eseguo prestazioni di misurazioni antropometriche, valutazione del fabbisogno energetico, indagini alimentari per evidenziare eventuali abitudini alimentari scorrette, educazione e riabilitazione nutrizionale nelle obesità nelle magrezze, nelle patologie metaboliche.
