Il ruolo del nutrizionista non è quello di imporre delle regole ferree a cui attenersi perché sarebbe un ulteriore modo per aumentare le frustrazioni. Partendo dal concetto che non si può stare a dieta tutta la vita, la strada giusta è imparare ad alimentarsi correttamente per trovare il proprio equilibrio psico-fisico.
Il nutrizionista deve fornire una vera e propria educazione alimentare. A volte bastano pochi consigli per riequilibrare una situazione alimentare problematica.
leggi tuttoTi consiglio un’alimentazione ricca di proteine soprattutto pesce, carne bianca.
Bere almeno 2 litri di acqua al giorno e consumare carboidrati complessi (tipo riso).
Inoltre ti consiglio l’uso (moderato) di frutta secca negli spuntini.
Ovviamente per avere un piano nutrizionale personalizzato in base alla tua composizione corporea, occorre una visita accurata.
leggi tuttoUn potente ossidante e antiinfiammatorio con benefici antitumorali è l’utilizzo della curcuma. La puoi utilizzare sia come spezia che come radice fresca.
La radice conserva tutte le proprietà nutrizionali e i principi attivi mentre le spezie nel processo di essiccazione perdono parte delle loro proprietà.
Io vi consiglio la “bevanda gold” che potete preparare a casa:
leggi tuttoChi è il dietologo
Il dietologo è un medico laureato in medicina che ha conseguito una specializzazione in scienze alimentari; è uno specialista in alimentazione il quale, essendo però a tutti gli effetti un medico, oltre che prescrivere una dieta può anche prescrivere una terapia farmacologica, effettuare una diagnosi.
Chi è il nutrizionista
A differenza del dietologo il nutrizionista, pur essendo un esperto di alimentazione, non è un laureato in medicina ma in biologica;
Sostanzialmente una differenza, tutt’altro che trascurabile in questi tempi di crisi, è nel costo;
un nutrizionista infatti tendenzialmente costa meno di un dietologo, ed anche per questo motivo esiste una figura di questo tipo, perchè non necessariamente una persona che ha bisogno di dimagrire deve necessariamente rivolgersi ad un dietologo.
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