Categoria: Nutrizione

Le qualità benefiche e nutrizionali delle verdure sono numerose, tuttavia alcune più di altre apportano maggiori benefici per la nostra salute.

Anche se può non essere intuitivo, l’alimentazione è connessa ai problemi muscolari. Il cibo che mangiamo, infatti, si trasforma in energia per i muscoli e se l’ alimentazione che si segue è di bassa qualità, i muscoli avranno una scarsa “performance” e saranno molto più predisposti a problemi. A volte si crea più stress all’organismo con l’alimentazione che con cattive posture o sovraccarichi.

Con l’avvicinarsi delle festività natalizie inizia la preparazione di corposi menù da servire a tavola. Tradizione vuole che non debbano mancare il cotechino e lo zampone. Spesso però ci si chiede qual è la differenza tra i due?

Le lenticchie sono una pianta annuale erbacea appartenente alla famiglia delle leguminose, originaria della Mesopotamia e coltivata ad oggi in tutto il mondo. I frutti sono dei baccelli contenenti due semi dalla caratteristica forma a lente, la cui dimensione e colore varia molto a seconda della varietà.