Il mango è un concentrato di vitamine, antiossidanti e fibre capaci di migliorare la digestione, rafforzare il sistema immunitario e proteggere la vista. Questo frutto tropicale si distingue per un profilo nutrizionale straordinario. Fornisce appena 56 calorie per 100 grammi, risultando perfetto per chi cerca uno snack leggero ma altamente energetico.
Il mango è una fonte eccellente di vitamina C e vitamina A. Una sola porzione copre gran parte del fabbisogno giornaliero raccomandato.
- Stimola la produzione di globuli bianchi.
- Previene i classici malanni di stagione.
- Facilita l’assorbimento del ferro dagli altri alimenti.
Alleato della digestione e della regolarità
La polpa di questo frutto è particolarmente ricca di acqua e fibre alimentari. Contiene inoltre speciali enzimi digestivi che aiutano a scomporre le proteine.
- Contrasta attivamente la stitichezza.
- Riduce il gonfiore addominale.
- Svolge una naturale azione diuretica contro la ritenzione idrica.
Elisir di giovinezza per pelle e cuore
Il punto di forza del mango è l’elevata concentrazione di polifenoli e antiossidanti, tra cui spicca il lupeolo.
- Combatte i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento cellulare.
- Protegge la pelle dai danni dei raggi solari e stimola il collagene.
- Favorisce la circolazione sanguigna e protegge il muscolo cardiaco.
- Aiuta a tenere sotto controllo i livelli di trigliceridi nel sangue.
Vista di falco grazie ai carotenoidi
Il caratteristico colore giallo-arancione della polpa rivela la massiccia presenza di beta-carotene e altri carotenoidi. Questi pigmenti naturali si trasformano in vitamina A all’interno dell’organismo, svolgendo un ruolo cruciale nella protezione della retina e nella prevenzione della secchezza oculare.
Per godere appieno dei suoi benefici, gli esperti suggeriscono di consumarlo fresco e ben maturo. Potete gustarlo da solo, inserirlo in una macedonia o usarlo per dare un tocco esotico alle insalate estive.
Tuttavia, il mango ha un indice glicemico medio. Chi soffre di diabete o sta seguendo regimi dietetici ipocalorici molto stretti deve monitorare attentamente le porzioni per evitare picchi di zuccheri nel sangue.
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Autore Sono Concetta (Tina) Cultrera, mi occupo di Nutrizione ed intolleranze. Presso il mio studio eseguo prestazioni di misurazioni antropometriche, valutazione del fabbisogno energetico, indagini alimentari per evidenziare eventuali abitudini alimentari scorrette, educazione e riabilitazione nutrizionale nelle obesità nelle magrezze, nelle patologie metaboliche.
