Nutrizione – Pagina 107 – Dr.ssa Cultrera Concetta

GLI ALIMENTI DA NON METTERE AL MICROONDE

microonde

Il microonde è un elettrodomestico molto comodo ed utilizzato per riscaldare velocemente i cibi o per cucinare qualcosa in maniera rapida senza dover perdere tempo ai fornelli.

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USI DEL LIEVITO DI BIRRA

aerofalgia

Questo tipo di lievito si chiama di birra  perché consiste nel residuo della fermentazione della birra,
in cucina può essere trovato sia fresco che secco ed è un perfetto agente lievitante nelle diverse procedure di panificazione o per realizzare numerose tipologie di dolci.

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COME COMBATTERE L’AEROFAGIA

aerofalgia

Per combattere la pancia gonfia e l’aria nello stomaco, l’alimentazione assume un ruolo centrale.

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SHIRATAKI LA PASTA GIAPPONESE CHE FA DIMAGRIRE

shirataki

Gli shirataki, sono spaghetti della tradizione giapponese che  ricordano i classici spaghetti di grano duro. Molto apprezzati nei regimi alimentari dietetici in quanto hanno un basso contenuto di carboidrati, il colore è bianco/trasparente e la consistenza è più morbida.

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Strumento conta calorie

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