Nutrizione – Pagina 134 – Dr.ssa Cultrera Concetta

GLI ASPARAGI FANNO BENE ALLA SALUTE

asparagi

Gli asparagi sono degli ortaggi tipici del periodo primaverile sono ricchi di fibre, acido folico, vitamine A, C, E e K , così come il cromo, un minerale che aumenta la capacità dell’insulina di trasportare il glucosio dal sangue nelle cellule. Fanno bene alla salute e aiutano a risolvere molti problemi comuni, vediamo tutti i benefici.

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ALLERGIA AL NICHEL ALIMENTI DA NON CONSUMARE

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L’allergia al nichel è una delle allergie più diffuse; il nichel è un metallo color argento presente praticamente ovunque, non solo nella crosta terrestre, nell’aria e nell’acqua, ma anche in molti oggetti di uso quotidiano, come bottoni, cinturini, bigiotteria, monete e così via, e in moltissimi cibi.

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LA MARGARINA VEGETALE

margarina

La margarina può essere considerata una alternativa vegetale al burro vaccino impiegata da molti come ingrediente per ricette sia dolci che salate.

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I BENEFICI DEL SALE ROSA

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Il sale rosa è un sale diverso dal comune sale da cucina, che è costituito essenzialmente da cloruro di sodio, il sale rosa himalayano è, infatti, puro e privo di tossine e di sostanze inquinanti che possono contaminare le tipologie di sale che provengono da mari e oceani.

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