Categoria: Nutrizione

La vitamina D è una vitamina vitale per il benessere del nostro organismo, poiché interviene in molti processi metabolici. È così importante da essere considerata un ormone più che una semplice vitamina, dato che ogni cellula all’interno del nostro corpo ha un recettore apposito per riceverla.

Tra gli ortaggi tipici della stagione primaverile, gli asparagi sono tra quelli che contengono le più numerose  proprietà benefiche per l’organismo. Ci purificano, ci fanno dimagrire e ci mettono di buon umore. Appartenenti alla famiglia delle Liliaceae, sono ortaggi capaci di preparare il corpo al risveglio che precede l’arrivo dei mesi più caldi. Inoltre, sono un alimento molto diffuso in Italia che, assieme a Francia e Germania, è tra i maggiori produttori a livello europeo.

Sorge spontaneo chiedersi se la birra può davvero avere dei benefici per la salute. Si tratta di una bevanda molto antica, nell’Antico Egitto la birra veniva addirittura somministrata fin dall’infanzia, poiché veniva considerata una vera e propria medicina. Ai più piccoli, infatti, la birra a bassa gradazione alcolica veniva somministrata diluita con acqua e miele ed era considerata un rimedio utile per i neonati quando le madri non avevano latte, naturalmente con le dovute precauzioni.

Oggi giorno è indubbio che si registra un consumo sempre maggiore di cibi integrali. Sono sempre più numerose le persone che acquistano e mangiano regolarmente i cibi integrali convinti che facciano bene alla propria salute, senza però informarsi fino in fondo sulla veridicità del proprio pensiero. Non si può infatti negare che questo tipo di alimento presenti vantaggi e qualità positive, ma bisognerebbe anche considerare che i cibi integrali possono avere degli svantaggi sconosciuti ai più.