Categoria: Nutrizione

Negli ultimi tempi, conseguenza dell’aumento tra la popolazione di un’alimentazione vegetariana e vegana, si sente sempre più spesso parlare della Quinoa. Definita come la “madre di tutti i semi”, questo cereale è sempre più protagonista di ricette e piatti , dato l’elevato potere nutritivo.

Ma cosa è la quinoa, quali sono le sue proprietà e i suoi benefici?

La Chenopodium quinoa, questo è il nome scientifico, è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, la stessa di spinaci e barbabietole. Agli scopi alimentari, tuttavia, se ne consumano soltanto i semi (anche se sarebbe più indicato chiamarli frutti); i semi sono piccoli e rotondi, vagamente somiglianti al miglio e possono essere macinati per ottenere una farina. Nonostante questa caratteristica, però, la quinoa non può essere considerato un cereale vero e proprio: pur essendo i semi ricchi di amido, la pianta non fa parte delle graminacee. Per questo motivo, è classificata come pseudocereale.

La nausea è quella sensazione terribile che si avverte allo stomaco e che ti fa sentire come se stessi per vomitare. Può essere scatenata da diversi fattori: un virus, una condizione digestiva, una gravidanza o anche un odore spiacevole. Anche un problema di equilibrio può generare i sintomi tipici della nausea, un esempio è la labirintite (infiammazione a livello dei nervi presenti nell’orecchio) oppure il compiere viaggi in aereo, barca, aeroplano o pullman.

Molte donne, anche se in maniera diversa, durante la menopausa, vanno incontro a numerosi cambiamenti sia fisici che psicologici. I sintomi ed i malesseri che spesso ne derivano richiedono uno specifico trattamento che varia in base a quanto disagio si sta vivendo.

E’ possibile adottare dei semplici cambiamenti di stile di vita, come ad esempio evitare i cibi piccanti e seguire una sana alimentazione, oppure, nei casi più estremi assumere farmaci da prescrizione.

Esiste uno stretto legame tra ormoni ed alimentazione durante la menopausa: Gli ormoni sono i messaggeri chimici del corpo. Essi aiutano a controllare praticamente ogni processo fisiologico nel corpo di una donna, tra cui: metabolismo, sistema immunitario, ciclo mestruale, riproduzione.

Un preciso equilibrio ormonale è fondamentale per un corretto funzionamento del corpo. Alcuni alimenti di una dieta possono ripristinare o gettare l’equilibrio degli ormoni. Una dieta equilibrata è essenziale, soprattutto se si sta verificando la menopausa; infatti, durante questo periodo di transizione della vita di una donna, gli squilibri ormonali possono causare sintomi scomodi.