Una buona tazza di tè è un’abitudine ormai frequente per rilassarsi e distendersi dopo una giornata stressante o per fare due chiacchere con gli amici. Di seguito i più importanti benefici per la salute che bere il tè può avere:
- Accresce le esigenze di idratazione: Spesso si crede che bere bevande contenenti caffeina come tè e caffè rende più disidratati. In realtà, quantità moderate di caffeina non ridurranno l’acqua nel corpo. Anche se il tè semplice non contiene grassi, zuccheri e calorie, non bisogna esagerare con il tè commerciale in quanto grandi quantità di zuccheri aggiunti e latticini ricchi di grassi possono farci accumulare molte calorie.
- Può fornire un supporto antiossidante : Il tè verde e nero sono ricchi di flavonoidi che contribuiscono a combattere lo stress ossidativo nel corpo e possono ritardare il processo di invecchiamento e supportare il benessere cerebrale.
- Può aumentare il metabolismo e i livelli di energia: Diversi studi hanno dimostrato che il consumo di tè può aumentare temporaneamente il metabolismo grazie alla caffeina naturale. L’assunzione di caffeina può, inoltre, stimolare la termogenesi nel corpo, il processo che genera calore. Ciò a sua volta aumenta la produzione di energia necessaria al corpo per l’attività fisica, l’energia a riposo e i cambiamenti nella composizione corporea.
- Supporta il benessere cardiovascolare: I flavanoli presenti nel tè possono avere effetti benefici nelle persone con pressione sanguigna elevata. Ricerche simili suggeriscono che le catechine presenti nei polifenoli del tè possono anche ridurre il colesterolo nel sangue.
- Può rivitalizzare e aumentare la soglia di attenzione: La caffeina è una delle fonti del sapore amaro del tè e si è scoperto che consumarla ai livelli presenti in molte bevande a base di tè e caffè migliora la soglia dell’attenzione. I tè verdi, neri e bianchi contengono tutti L-teanina, un amminoacido che si dice migliori le prestazioni cognitive e l’umore.
Tanti benefici del tè ma anche controindicazioni, soprattutto se consumato in quantità eccessive o in determinate condizioni. Le principali controindicazioni sono legate al contenuto di caffeina, che può causare ansia, insonnia e tachicardia in persone sensibili, e ai tannini, che possono interferire con l’assorbimento del ferro e irritare lo stomaco.
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Autore Sono Concetta (Tina) Cultrera, mi occupo di Nutrizione ed intolleranze. Presso il mio studio eseguo prestazioni di misurazioni antropometriche, valutazione del fabbisogno energetico, indagini alimentari per evidenziare eventuali abitudini alimentari scorrette, educazione e riabilitazione nutrizionale nelle obesità nelle magrezze, nelle patologie metaboliche.
