Nutrizione – Pagina 104 – Dr.ssa Cultrera Concetta

COME GESTIRE UNA SANA ALIMENTAZIONE NELLA TERZA ETA’

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L’alimentazione di una qualsiasi persona avanti negli anni non differisce poi tanto da quella di un adulto: bisognerebbe mangiare  tanta frutta e verdura fresche, cereali preferibilmente integrali, proteine con preferenza per quelle di origine vegetale, pochi grassi,  zuccheri semplici e tanta acqua.

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I PEPERONI ORTAGGI GUSTOSI E SALUTARI

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I peperoni sono degli ortaggi estivi molto gustosi ed energetici, ma soprattutto fanno bene alla salute.

Il periodo giusto per consumarli va da Giugno a Settembre e si possono consumare in vari modi: insalate, grigliati, in padella o ripieni, freddi ma anche caldi perché depurano l’organismo e sono diuretici. Hanno proprietà antiage e, in più, sono da annoverare tra i cibi che hanno poche calorie, oltre a rappresentare un toccasana per occhi e cuore.

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ALIMENTAZIONE CONSIGLIATA PER I BAMBINI CHE SOFFRONO DI DIARREA

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I bambini non hanno ancora una flora batterica intestinale completamente sviluppata, essa si evolve e si modifica pian piano durante la loro crescita. Proprio per questo la diarrea è uno dei sintomi più comuni e può manifestarsi per motivi differenti.

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LA MENTA PIANTA AROMATICA DEL MESE DI AGOSTO

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La menta è un’erba aromatica molto versatile, la cui coltivazione è molto semplice , è, infatti, possibile coltivarla o in piena terra o all’interno di un vaso. Si utilizzano sia le foglie fresche, sia le foglie essiccate, da cui si ricava l’olio essenziale di menta.

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