La chiamiamo frutta secca, ma non è frutta. Le noci, le nocciole e le noccioline, i pistacchi, le mandorle sono in realtà il seme della pianta, depositario di sostanze nutritive importanti.
Categoria: Nutrizione
LE LENTICCHIE PIATTO TIPICO DELLE FESTIVITA’
Oltre ad essere considerate simbolo di ricchezza e fortuna durante le festività, le lenticchie sono anche ricche di proprietà nutritive importanti per la salute.
DIALISI E ALIMENTAZIONE CONSIGLIATA
I pazienti in dialisi devono seguire un regime alimentare particolare, che tenga conto sia delle esigenze nutrizionali del soggetto sia dei rischi connessi all’assunzione di determinati alimenti. Per questo motivo, è essenziale individuare un percorso alimentare, una dieta, che consideri le reali esigenze e preferenze del paziente.
I MANDARINI FRUTTO VERSATILE DAI TANTI BENEFICI
Il mandarino, insieme al cedro e al pompelmo, fa parte della famiglia originaria degli agrumi. Il mandarino è però meno aspro rispetto ad altri agrumi ed il suo sapore di solito è gradito a tutti, anche ai bambini perché sono facili da gustare e perché hanno un profumo e un sapore dolce e delicato.
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