Nutrizione – Pagina 127 – Dr.ssa Cultrera Concetta

IN COSA CONSISTE LA DIETA CHETOGENICA

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La dieta chetogenica. di cui oggi si sente spesso parlare, è un regime alimentare che riduce in modo drastico i carboidrati, aumentando di contro le proteine ed in particolar modo i grassi. L’obiettivo primario di questo scompenso delle proporzioni dei macronutrienti nella dieta è quello di portare l’organismo a utilizzare i grassi come fonte di energia al posto dei carboidrati comunemente usati.

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QUALI SONO LE VERDURE CHE CONTENGONO PIU’ FERRO

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La carenza di ferro nel nostro organismo si traduce spesso con il termine di anemia.

I cibi ricchi di ferro sono tantissimi e il ferro si nasconde dentro alimenti apparentemente insospettabili. È il caso del cioccolato fondente, della farina di soia e dei fiocchi di avena. Ma quali alimenti contengono ferro in alte quantità?

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ANSIOLITICI NATURALI COSA MANGIARE IN CASO DI ANSIA E STRESS

ansiolitici

Stress, ansia e nervosismo possono portarci a mangiare male, troppo o troppo poco. Mangiando gli alimenti “sbagliati potremmo peggiorare la situazione e sentirci ancora più nervosi e stressati.

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I PISTACCHI FANNO INGRASSARE O DIMAGRIRE?

pistacchi

Il pistacchio è un frutto molto utilizzato e può essere mangiato crudo oppure usato come ingrediente in numerosi piatti sia dolci che salati. Fa molto bene alla salute, l’importante è che non se ne faccia un uso eccessivo. I benefici per la nostra salute sono molti basti pensare ai numerosi nutrienti che i pistacchi contengono, tra questi: Vitamine (E, acido folico, tiamina), Minerali (rame, potassio, magnesio, calcio, ferro), Proteine, fibre e acidi grassi.

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