Nutrizione – Pagina 144 – Dr.ssa Cultrera Concetta

DIETA DELLA LONGEVITA’ : COSA MANGIARE PER VIVERE PIU’ A LUNGO

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Si parla sempre più spesso negli ultimi anni di dieta della longevità basata sul consumo di cibi che ci permettono di vivere più a lungo. Una giusta alimentazione ci permette, infatti, di contrastare l’attivazione dei geni responsabili dell’invecchiamento.

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PROPRIETA’ E BENEFICI DEI MANDARINI

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Il mandarino è un albero da frutto che produce frutti sferici simili alle arance, dalla polpa bianca e dalla buccia arancione, chiamati anch’essi mandarini.

Dal punto di vista nutrizionale contengono:

  • una discreta quantità di fibre, utile per coadiuvare la regolarità intestinale;
  • una bassissima quantità di grassi;
  • contengono una quantità elevata di zuccheri;
  • contengono numerosi minerali e vitamine, che lo rendono un frutto eccezionale, da non farsi mai mancare durante la stagione invernale. In particolare, presentano un’elevata quantità di vitamina C, importantissima per sostenere le nostre difese immunitarie nella stagione fredda.
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DIETA PER LA PSORIASI

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La psoriasi è una malattia autoimmune, non contagiosa, che colpisce la pelle. Il suo decorso è incerto ed è quasi certamente influenzato da diversi fattori ambientali quali:

  • La stagionalità, i sintomi infatti peggiorano durante la stagione invernale;
  • Lo stress psicologico;
  • L’assunzione di alcuni tipi di farmaci come ad esempio FANS e Beta bloccanti;
  • Una dieta sbilanciata.
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CALCOLI BILIARI ALIMENTI CONSIGLIATI E ALIMENTI DA EVITARE

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I calcoli biliari sono dei sassolini che si formano all’interno della cistifellea (chiamata anche colecisti), un organo situato sotto il fegato. Il nome deriva dalla bile, una sostanza ricca di colesterolo che viene conservata nella cistifellea e che, nel solidificarsi, dà vita ai calcoli. Se queste formazioni vanno ad ostruire i dotti biliari, impedendo il deflusso della bile, possono provocare sintomi molto dolorosi che comunemente vengono individuati con il nome di colica biliare. Dolori addominali e alla schiena, nausea e vomito sono segnali a cui prestare attenzione.

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