
I fagiolini fanno parte della famiglia delle leguminose e sono utilizzati nella nostra cucina come classica verdura da contorno, spesso accompagnati ad altri alimenti coltivati come le patate, i pomodori e le insalate. Sono un ortaggio molto leggero e poco calorico grazie al basso contenuto di carboidrati e proteine e generalmente piacciono a tutti, anche ai bambini.
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