Nutrizione – Pagina 203 – Dr.ssa Cultrera Concetta

I numerosi benefici della salvia

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La salvia è una pianta officinale appartenente alla famiglia delle Laminacee. Aromatica e profumata è molto adoperata in cucina ed è considerata un ricettacolo di proprietà benefiche per la salute, capace di trattare diversi disturbi dell’organismo. Il suo impatto sulla salute, infatti, è conosciuto da sempre, basti pensare che la parola salvia deriva dal latino “salvus” salvare, ciò lascia intendere le straordinarie proprietà benefiche.

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Cibi lassativi naturali – quali sono e perchè assumerli

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La stitichezza, o stipsi, è un disturbo comune che colpisce persone di ogni età e le cui cause possono essere le più svariate. Tra queste sicuramente incidono  abitudini e ritmi di vita poco rispettosi dei tempi naturali del corpo e delle sue funzioni fisiologiche.

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COME UTILIZZARE I CHIODI DI GAROFANO IN CUCINA

 

chiodigarofOriginari dell’Indonesia, i chiodi di garofano sono coltivati anche nello Sri Lanka, in Madagascar, Brasile e India, anche se leader nella coltivazione resta Zanzibar. La pianta che genera questa spezia è l’Eugenia Caryophyllus,

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I POTERI CURATIVI DELLA VITAMINA D

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La vitamina D è una vitamina liposolubile, cioè si scioglie nei grassi e nel nostro organismo svolge una serie di funzioni molto importanti. Viene introdotta solo in parte con la dieta, mentre la fetta maggiore è prodotta in seguito all’esposizione al sole.

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