Nutrizione – Pagina 215 – Dr.ssa Cultrera Concetta

La spese del mese di marzo

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Marzo è il mese in cui il clima comincia a cambiare grazie all’entrata della primavera che porta nuovi colori e sapori in tavola. Per chi non ama l’inverno, infatti, è un mese attesissimo; si iniziano a sentire profumi diversi nell’aria che parlano di temperature in salita, ore di luce che aumentano, natura che sta per rifiorire.

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Alimentazione consigliata in caso di diverticolite

diverticolite

Spesso viene denominata “appendicite sinistra”: può essere asintomatica, come accade nella maggior parte dei casi (diverticolosi), o manifestarsi con spasmi e dolori addominali, anticipati o seguiti da gonfiore o sintomi sovrapponibili ad altre patologie del colon (diverticolite).

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Perchè mangiare i cavolfiori?

coltivazione-cavolfiore

Il cavolfiore appartiene alle crucifere, piante che si contraddistinguono dai fiori a quattro petali disposti a croce, tra cui il ravanello, senape, rucola e ovviamente tutti i tipi di cavoli: cavolo nero, cappuccio, broccolo, di Bruxelles, verze e cavolfiore. Contiene tantissimi elementi nutrienti e salutari: vitamine, minerali, antiossidanti e composti fitochimici ed è considerato fondamentale per la nostra alimentazione, per via della ricchezza e varietà delle sua proprietà benefiche.

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Le proprietà curative e dimagranti dello zenzero

zenzero

Lo zenzero (Zinziber officinale) è una pianta erbacea di origine orientale, si utilizza il rizoma di zenzero, fresco oppure essiccato e ridotto in polvere. Fino a qualche tempo fa veniva utilizzato prevalentemente nella cucina asiatica, oggi, invece, la radice di zenzero si presta a numerosi utilizzi anche nella nostra cucina. Ha tantissime qualità terapeutiche al punto che può essere considerato un ’alimento top per il benessere dell’organismo.

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