Nutrizione – Pagina 230 – Dr.ssa Cultrera Concetta

Curare il cancro a tavola

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Anche per le persone a cui è stato diagnosticato un cancro, un’alimentazione adeguata aiuta ad affrontare i malesseri provocati dalla malattia o gli effetti collaterali delle cure.

La selezione degli alimenti, insieme alla loro distribuzione nel corso della giornata, influiscono sul modo in cui il paziente può:

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Conosciamo meglio le intolleranze alimentari

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Le intolleranze si possono suddividere in 3 macro gruppi:

Intolleranze farmacologiche: possono derivare da sostanze presenti in alcuni farmaci ed alimenti, come ad esempio le xantine che si trovano in caffè e tè e possono causare sintomi tra i quali tachicardia ed acidità digestiva.

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