
La sera è importante seguire una alimentazione equilibrata e leggera che non ci appesantisca prima di dormire. Innanzitutto è importante evitare di mangiare cibi ricchi di grassi, zuccheri e carboidrati complessi, poiché possono essere difficili da digerire e possono causare un accumulo di grasso. Inoltre, evitare i pasti troppo abbondanti può aiutare a evitare lo stress sul sistema digestivo e a promuovere la perdita di peso.
Indicazioni per una buona alimentazione nelle ore serali
- Aumentare l’assunzione di proteine magre come il pollo, il pesce, il tofu, le uova e la soia: Le proteine magre sono importanti per la costruzione muscolare e la riparazione dei tessuti, che a sua volta brucia calorie e facilita la perdita di peso.
- Ridurre l’assunzione di carboidrati: Il consiglio è quello di sostituire i carboidrati raffinati con quelli integrali.
- Consumare una grande quantità di verdure, come broccoli, carote, cavolo e spinaci: Le verdure sono ricche di fibre e nutrienti che aiutano a mantenere il corpo in salute e promuovono la perdita di peso.
- Bere molta acqua: L’acqua aiuta a mantenere il corpo idratato e promuove la digestione.
- Evitare gli snack serali e bere alcolici con moderazione: poiché contengono molte calorie.
- Praticare un’attività fisica moderata regolarmente.
Di seguito alcuni consigli per preparare una cena sana e gustosa:
- Utilizzare ingredienti freschi e di stagione: utilizza frutta e verdura di stagione per preparare le tue ricette. Gli ingredienti di stagione sono più gustosi e nutrienti, e non contengono additivi chimici per conservarli.
- Utilizzare cotture leggere: utilizzare metodi di cottura salutari come la cottura al vapore, alla griglia o al forno. Evitare di friggere gli alimenti, poiché la frittura tende ad aumentare il contenuto di grassi saturi e colesterolo.
- Prediligere cibi leggeri: evita di cucinare alimenti troppo pesanti e grassi per la cena. Opta per piatti leggeri, come insalate, verdure al vapore, pesce alla griglia o carne magra.
- Bere tanta acqua: assicurati di bere abbondantemente durante la cena, preferendo l’acqua naturale. Evita di bere bevande industriali o gassate, che contengono zuccheri aggiunti e calorie in eccesso.
- Non mangiare molto: per evitare di appesantire la cena e sentirsi gonfi, è importante porre attenzione alle porzioni, cercando di non esagerare con le quantità di carboidrati e proteine.
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Sono Concetta (Tina) Cultrera, mi occupo di Nutrizione ed intolleranze. Presso il mio studio eseguo prestazioni di misurazioni antropometriche, valutazione del fabbisogno energetico, indagini alimentari per evidenziare eventuali abitudini alimentari scorrette, educazione e riabilitazione nutrizionale nelle obesità nelle magrezze, nelle patologie metaboliche.