COSA MANGIARE IN CASO DI STREPTOCOCCO – Dr.ssa Cultrera Concetta

COSA MANGIARE IN CASO DI STREPTOCOCCO

Lo streptococco è un’infezione batterica che colpisce principalmente la gola e le tonsille, causando sintomi come mal di gola, febbre e gonfiore dei linfonodi. Una corretta alimentazione può giocare un ruolo cruciale nel supportare il sistema immunitario e accelerare il processo di guarigione. È importante, infatti, scegliere cibi che non irritino ulteriormente la gola e che forniscano i nutrienti necessari per combattere l’infezione.

Alimenti consigliati

Gli alimenti morbidi e facili da deglutire come purè di patate e yogurt sono particolarmente utili durante il periodo di infezione, poiché riducono il dolore durante la masticazione e la deglutizione. Inoltre, è essenziale mantenere un buon livello di idratazione per aiutare il corpo a combattere l’infezione. Bere molti liquidi può aiutare a mantenere la gola umida e a ridurre l’irritazione. L’acqua è la scelta migliore, ma anche altre bevande possono essere utili.

L’inclusione di cibi ricchi di vitamine e minerali può rafforzare il sistema immunitario e aiutare il corpo a recuperare più rapidamente. Vitamine come la vitamina C e minerali come lo zinco sono particolarmente importanti per sostenere la funzione immunitaria. È anche utile evitare cibi che possono irritare la gola o peggiorare i sintomi.

Durante il recupero dallo streptococco, è importante anche scegliere cibi che siano nutrienti e facili da digerire. Le zuppe e i brodi sono ottime opzioni, poiché sono ricchi di nutrienti e aiutano a mantenere l’idratazione.

La frutta cotta, invece, come mele e pere cotte, è un’ottima scelta poiché è morbida e facile da digerire. La frutta è anche ricca di vitamine e antiossidanti che possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario. Anche le verdure cotte, come carote e zucchine, sono nutrienti e facili da mangiare. Infine, i cereali integrali come riso integrale e farro possono fornire energia e fibre senza irritare la gola. È importante evitare i cereali troppo duri o croccanti e optare per opzioni morbide e ben cotte.

Alimenti da Evitare con lo Streptococco

Quando si è affetti da streptococco, è fondamentale evitare cibi che possono irritare ulteriormente la gola. Gli alimenti piccanti, ad esempio, possono causare bruciore e peggiorare il mal di gola. Anche cibi acidi come agrumi e succhi di frutta possono aumentare l’irritazione e dovrebbero essere evitati.

Gli alimenti duri e croccanti, come patatine, crostini e noci, possono causare dolore durante la masticazione e la deglutizione. Anche i cibi troppo caldi o troppo freddi possono irritare la gola, quindi è consigliabile consumare alimenti a temperatura ambiente.

Le bevande gassate e zuccherate, come bibite e succhi di frutta confezionati, possono irritare la gola e aumentare l’infiammazione. Inoltre, l’alto contenuto di zuccheri può indebolire il sistema immunitario, rendendo più difficile combattere l’infezione. È meglio optare per bevande naturali e non zuccherate.

Infine, è consigliabile evitare i latticini, poiché possono aumentare la produzione di muco e peggiorare la congestione.

Per concludere una corretta alimentazione può giocare un ruolo cruciale nel recupero da un’infezione da streptococco. Evitare cibi irritanti, scegliere alimenti nutrienti e mantenere un buon livello di idratazione sono passi fondamentali per sostenere il sistema immunitario e ridurre i sintomi.


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Autore
Sono Concetta (Tina) Cultrera, mi occupo di Nutrizione ed intolleranze. Presso il mio studio eseguo prestazioni di misurazioni antropometriche, valutazione del fabbisogno energetico, indagini alimentari per evidenziare eventuali abitudini alimentari scorrette, educazione e riabilitazione nutrizionale nelle obesità nelle magrezze, nelle patologie metaboliche.

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