
Il cocco è molto amato durante l’estate, è piacevole gustarlo sotto la spiaggia in quanto molto gustoso ed anche nutriente.
La sua polpa, fresca o essiccata, il suo latte o la sua acqua, ogni parte della noce di cocco vanta molte proprietà. Vediamo di seguito le principali:
- E’ molto idratante: L’acqua di cocco è un bevanda con un elevato potere idratante, in virtù del suo consistente quantitativo di vitamine e minerali.
- Ha Proprietà benefiche per la pelle: L’olio di cocco ha uno straordinario effetto idratante, rinvigorisce e fa risplendere i capelli.
- Contiene Fibre: La noce di cocco aiuta a mantenere l’equilibrio gastrointestinale. Le fibre in essa contenute riducono il rischio di emorroidi, abbassano inoltre la pressione sanguigna e rafforzano il sistema immunitario.
- Sostiene il sistema immunitario: Funziona infatti come antivirale, antibatterico, antifungino e antiparassita.
- Migliora il funzionamento del metabolismo: I trigliceridi a catena media riducono il senso di fame, aumentando il senso di sazietà.
- Ha proprietà curative: La noce di cocco, per la sua capacità antinfiammatoria, viene usato per trattare diversi tipi di problematiche come ascessi, contusioni, ustioni e ferite.
- E’ Ottimo per il buon funzionamento dell’apparato digerente: Migliora la digestione e l’assorbimento delle sostante nutritive, come minerali e vitamine.
- Allevia stress e fatica: Riduce i sintomi da affaticamento e rifornisce energie, dando lo sprint giusto all’organismo, migliorando anche le performance sportive
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Sono Concetta (Tina) Cultrera, mi occupo di Nutrizione ed intolleranze. Presso il mio studio eseguo prestazioni di misurazioni antropometriche, valutazione del fabbisogno energetico, indagini alimentari per evidenziare eventuali abitudini alimentari scorrette, educazione e riabilitazione nutrizionale nelle obesità nelle magrezze, nelle patologie metaboliche.