IL PRANZO IDEALE IN SPIAGGIA – Dr.ssa Cultrera Concetta

IL PRANZO IDEALE IN SPIAGGIA

Per chi ama il mare è molto piacevole poter rimanere e consumare un pranzo leggero in spiaggia. Portarsi il cibo da casa permette di risparmiare e di mangiare in maniera più sana. L’importante è dividere bene i cibi in vaschette e mantenere la catena del freddo, conservandoli in un’apposita borsa frigo. É fondamentale dissetarsi frequentemente e, quindi, non dimenticare di portare abbondante acqua con sé in spiaggia. Bene anche centrifugati di frutta o verdura e infuso di karkadè, mentre sono fortemente sconsigliate tutte le bevande zuccherine o a base di caffeina, in quanto aumentano la sete.

Per chi vuole fermarsi a mangiare in spiaggia le regole fondamentali sono: non appesantirsi, fare attenzione ai colpi di sole e aspettare prima di fare il bagno in mare.

  • Consumare pasti leggeri: a mare occorre consumare cibi leggeri tra cui cereali come riso, cous cous, quinoa o farro conditi con verdure, ottimi per un pranzo leggero sotto l’ombrellone, così come si può scegliere tra le tante ricette per la pasta fredda, ideale da mangiare in spiaggia. Al mare è bene evitare pasti troppo impegnativi e difficili da digerire, sono, infatti, vietati fritti, pasta al forno, timballi, fettine di carne, pizze o crescioni. Tra la verdure sono consigliate lattuga, verza, carote, zucchine e fagiolini, mentre per la frutta c’è una vasta scelta: albicocche, pesche, melone, prugne.

Per la merenda dei bambini dopo aver fatto il bagno si può ricorrere a yogurt magro o ad un gelato alla frutta. Evitare assolutamente il cibo spazzatura e gli alimenti zuccherini che oltre a far male non fanno altro che contribuire all’obesità infantile,

  • Evitare una congestione: Per chi ama la vita di mare non è importante solo sapere cosa mangiare in spiaggia, ma anche come comportarsi. La digestione comincia subito. Dopo il pasto, quindi, bisogna aspettare almeno due ore prima di entrare in acqua. Questo per evitare dolori alla pancia, vomito e congestione, con conseguenze a volte molto gravi. Non bisogna immergersi bruscamente in acqua se si è sotto il sole da molto tempo o se si è appena fatta attività fisica. Controllare la temperatura dell’acqua ed entrare gradualmente, bagnandosi poco a poco il corpo.

Leggi tutti gli articoli
Autore
Sono Concetta (Tina) Cultrera, mi occupo di Nutrizione ed intolleranze. Presso il mio studio eseguo prestazioni di misurazioni antropometriche, valutazione del fabbisogno energetico, indagini alimentari per evidenziare eventuali abitudini alimentari scorrette, educazione e riabilitazione nutrizionale nelle obesità nelle magrezze, nelle patologie metaboliche.

Ti è piaciuto l'articolo? Condividilo con i tuoi amici:


Vuoi ricevere ogni settimana tutti gli aggiornamenti?

Iscriviti alla newsletter

Informativa sulla Privacy




Strumento conta calorie

Inserisci il nome o parte di esso dell'alimento di cui vuoi conoscere le calorie. Valore per 100gr



Mi trovi anche sui social network

   

Test intolleranze online >   Prenota una visita >